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Debo dejar de consumir gluten?

Muy buena exposición sobre la intolerancia al gluten y la celiaquía, de la Coach Nutricional Nuria Roura

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Por qué las dietas no funcionan? Las causas del efecto rebote ... y soluciones

2014-05-17

Artículo de Fitness Revolucionario, que explica el por qué de muchas preguntas relacionadas con la pérdida de peso. Artículo

"Conviértete en una máquina de quemar grasa" (sobre la CETOSIS)

Excelente explicación de Marcos (Fitness Revolucionario) PARTE I

El Segundo Cerebro - Xavi Verdaguer

2014-04-06

Interesantísima entrevista, en catalán, del neuro-inmuno-psicologo Xavi Verdaguer. El intestino es el segundo cerebro, y como el explica, los neurotransmisores son importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Alimentación, estrés y actividad física.. Escúchalo, pincha aquí

Conferencia del Dr. Jorge Perez-Calvo

A principios de Marzo 2014, en el 4º Congreso de Alimentación Viva, el Dr. Perez-Calvo dió esta conferencia

La Historia de los Cosméticos, (Annie Leonard)

http://www.youtube.com/watch?v=0NnDVD1oBg8

Lectura nutritiva

2014-01-01

A continuación una lista de libros interesantes para aprender sobre Nutrición y Salud. Lamento que no estén ordenados alfabéticamente. Hay muchos más seguro, pero estos son buenísimos, y unos pocos están en el catálogo de GFS.

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